Une experience unique, qui ne se termine jamais

ENTRÉES

SOUPE DE POISSON 12€

POULPE GRILLÉ AVEC SA MOUSSE D’HARICOTS DE SANTORINI 38€

CHUTNEY D’OIGNONS CARAMÉLISÉS À L’HUILE D’ORIGAN

POMMES DE TERRE ARTISANALES CROUSTILLANTES 16€

MOUSSE DE FROMAGE DE CHÈVRE À LA TRUFFE GRECQUE

MOELLE RÔTIE 22€

CHUTNEY D’OIGNONS CARAMÉLISÉS AVEC SON MÉLANGE D’HERBES SUR SON PAIN DE LEVAIN

MOULES VAPEUR 24€

RATATOUILLE AVEC SON JUS DE FENOUIL

TARTE D’AUBERGINES BLANCHES DE SANTORINI 22€

CONFIT DE TOMATES CERISES ET FROMAGE TSALAFOUTI A L’HUILE DE PERSIL ET ROMARIN

SALADE VERTE LOCALE AUX PETITES ASPERGES 19€

FROMAGE KASSERI PDO DE XANTHI, BABY ASPERGE, RADIS, ANETH, MIA’S VINAIGRETTE AU ROMARIN ET AU CITRON

SALADE GRECQUE 17€

CONFIT DE TOMATES CERISES ET YAOURT DE FETA PDO A L’HUILE DE PERSIL SUR UN BISCUIT D’OLIVES NOIRES

SALADE DE CRABE ROYAL 47€

ASPERGES, MAYONNAISE CHUTNEY DE TOMATES, MIA’S HERBE SEL ET FRITES D’ENCRE DE CALAMAR

CARPACCIO DE LOUP DE MER 26€

CIBOULETTE ET CITRON A L’HUILE D’OLIVE ET FLEUR DE SEL DE KYTHERA, F.F C CAVIAR ROYAL OSCIÈTRE + 15

CEVICHE DE DORADE ET SA PASTÈQUE 32€

POIVRONS RÔTIS À LA CORIANDRE, AU GINGEMBRE ET AU PIMENT ROUGE

STEAK TARTARE ÉPICÉ 47€

CREEKSTONE FARM FILET BLACK ANGUS, GRAINES DE MOUTARDE MARINÉE, CHILI, ŒUF BOUILLI, CROUSTILLES DE POMMES DE TERRE, MIA’S SEL AUX HERBES

HUITRES NATURE OU GRILLÉES AU JOSPER

SERVIS AVEC LES CONDIMENTS DU CHEF

PLAT PRINCIPAL

PASTITIO À LA QUEUE DE BOEUF 32€

QUEUE DE BOEUF ET SES RAVIOLIS ACCOMPAGNÉS DE FLOCONS DE FROMAGE ARSENIKO NAXIAN

LA MOUSSAKA DE MIA’S 31€

POMMES DE TERRE CROUSTILLANTES A LA SAUCE BÉCHAMEL ET BOUILLON DE BOEUF

GEMISTA 28€

ORZO ET SON BOUILLON DE LÉGUMES AVEC SON FROMAGE XINOMIZITHRA ACCOMPAGNÉS DE SA BISCOTTE ARTISANALE AU CAROUBE, MENTHE VERTE ET HUILE D’OLIVE

BARBOUNI CROUSTILLANT ET SON COUSCOUS 38€

MULET ROUGE AU SAFFRAN DE SANTORINI AVEC SON ENCRE DE SEICHE SKORDALIA

FILET DE LOUP DE MER GREC 44€

FLORAISON DE COURGETTES AVEC SA BRANDADE DE MORUE AUX HERBES

HOMARD GIOUVETSI 79€

QUEUE DE HOMARD ACCOMPAGNÉ DE SON ORZO AVEC SES TOMATES CERISES ET HUILE D’OLIVE TARRAGON

COQUELET FARÇI À LA TRUFFE 38€

TRUFFE GRECQUE ET SON FARÇI DE CHAMPIGNONS AUX HERBES SAUVAGES

CHEVREAU RÔTI AU JOSPER 54€

CHAMPIGNONS SAUVAGES ET LEURS RACINES DE LÉGUMES AUX HERBES

EN DIRECT DU JOSPER

POISSON DU JOUR 110€ / Kg

LÉGUMES CUITS

PATTES DE CRABE ROYAL 180€ / Kg

BEURRE CHAUD AROMATISÉ AVEC SON HUILE D’OLIVE AU CITRON

HOMARD GREC FRAIS 130€ / Kg

PATES DE HOMARD TRADITIONNEL DE SANTORINI ou HOMARD GRILLÉ AU BEURRE D’ESTRAGON ET HUILE DE CITRON ET DE CAMOMILLE

BLACK ANGUS DES FERMES CREEKSTONE 64€

FILET MIGNON 250g/9oz

BLACK ANGUS DES FERMES CREEKSTONE 49€

BAVETTE DE BLACK ANGUS DES FERMES CREEKSTONE 300g/10.5oz

WESTHOLME FARM 97€

CONTRE FILET DE WAGYU AUSTRALIEN DES FERMES WESTHOLME

SNAKE RIVER 99€

FAUX-FILET DE WAGYU AMERICAN 300G/10.5oz

WAGYU KOBE JAPONAIS

FAUX-FILET GRADE A5 295€ /300g (975€ / Kg)

ACCOMPAGNEMENTS 6€

MOUSSE DE POMMES DE TERRE A LA TRUFFE ou LEGUMES SAUVAGES ou LEGUMES GRILLÉS ou POMMES DE TERRE CROUSTILLANTES ARTISANALES

DESSERTS

BAKLAVA 14€

MOUSSE DE PISTACHE, CRÉMEUX À L’ORANGE, GEL DE CLOU DE GIROFLE

CHOCOLAT 16€

BROWNIE AUX NOISETTES AVEC 66% DE CRÉMEUX CHOCOLAT, UNE GANACHE AU CARAMEL SALÉ ET UNE GLACE GRECQUE AU CAFÉ

CITRON 16€

CRÉMEUX DE CITRON SUR SA MOUSSELINE DE GINGEMBRE, GEL MENTHE VERTE ET SON BISCUIT AUX AMANDES

GLAGES ARTISANALES 5€ / boule

LA SIGNATURE DE MIA’S VANILLE, CAFÉ GREC, SORBET DE MANDARINE, SORBET DE FRAMBOISE

EXPERIENCE

OCCASIONS SPÉCIALES

Les moments spéciaux méritent d’être célébrés de manière spéciale. A MIA’s nous transformons toutes vos occasions en des évènements inoubliables. Que ce soit un diner en amoureux, un anniversaire, une réunion, un rassemblement ou une grande fête, nous promettons une expérience mémorable pleine de délices. Dans notre restaurant ou dans l’intimité de votre foyer nous réaliserons tous vos souhaits. Vous pouvez également disposer de nos trois lieux de prédilections : le bar intérieur dont l’ambiance invite aux rendez-vous intimistes ou notre balcon extérieur ainsi que notre belvédère offrant une vue unique sur la mer Égée.

ADRESSE

Fira-Oia Route Régionale
Oia Santorin, Grèce

HEURES D’OUVERTURE

Mia’s Déjeuner Galazio
12H30 – 16H00

Mia’s Dîner Bleu
16H00 – 23H00
Dernière Commande 22H00
Notre Bar reste ouvert jusqu’à tard la nuit

CONTACTEZ-NOUS

info@mias.restaurant
+30 22860 72072

ADRESSE

Fira-Oia Route Régionale
Oia Santorin, Grèce

HEURES D’OUVERTURE

Mia’s Déjeuner Galazio
12H30 – 16H00

Mia’s Dîner Bleu
16H00 – 23H00
Dernière Commande 22H00
Notre bar reste ouvert jusqu’à tard la nuit

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Directions

Comment arriver à Mia’s

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Mia’s vous contactera 48 à 24 heures avant votre réservation pour la reconfirmer. Pour les groupes de 6 ou plus, un supplément de 20€ par personne sera demandé et débité uniquement en cas de défection. Les annulations par email ou telephone 24 heures avant votre réservation ne seront en aucun cas débités.