Une experience unique, qui ne se termine jamais

ENTRÉES
SOUPE DE POISSON 12€
POULPE GRILLÉ AVEC SA MOUSSE D’HARICOTS DE SANTORINI 38€
CHUTNEY D’OIGNONS CARAMÉLISÉS À L’HUILE D’ORIGAN
POMMES DE TERRE ARTISANALES CROUSTILLANTES 16€
MOUSSE DE FROMAGE DE CHÈVRE À LA TRUFFE GRECQUE
MOELLE RÔTIE 22€
CHUTNEY D’OIGNONS CARAMÉLISÉS AVEC SON MÉLANGE D’HERBES SUR SON PAIN DE LEVAIN
MOULES VAPEUR 24€
RATATOUILLE AVEC SON JUS DE FENOUIL
TARTE D’AUBERGINES BLANCHES DE SANTORINI 22€
CONFIT DE TOMATES CERISES ET FROMAGE TSALAFOUTI A L’HUILE DE PERSIL ET ROMARIN
SALADE VERTE LOCALE AUX PETITES ASPERGES 19€
FROMAGE KASSERI PDO DE XANTHI, BABY ASPERGE, RADIS, ANETH, MIA’S VINAIGRETTE AU ROMARIN ET AU CITRON
SALADE GRECQUE 17€
CONFIT DE TOMATES CERISES ET YAOURT DE FETA PDO A L’HUILE DE PERSIL SUR UN BISCUIT D’OLIVES NOIRES
SALADE DE CRABE ROYAL 47€
ASPERGES, MAYONNAISE CHUTNEY DE TOMATES, MIA’S HERBE SEL ET FRITES D’ENCRE DE CALAMAR
CARPACCIO DE LOUP DE MER 26€
CIBOULETTE ET CITRON A L’HUILE D’OLIVE ET FLEUR DE SEL DE KYTHERA, F.F C CAVIAR ROYAL OSCIÈTRE + 15
CEVICHE DE DORADE ET SA PASTÈQUE 32€
POIVRONS RÔTIS À LA CORIANDRE, AU GINGEMBRE ET AU PIMENT ROUGE
STEAK TARTARE ÉPICÉ 47€
CREEKSTONE FARM FILET BLACK ANGUS, GRAINES DE MOUTARDE MARINÉE, CHILI, ŒUF BOUILLI, CROUSTILLES DE POMMES DE TERRE, MIA’S SEL AUX HERBES
HUITRES NATURE OU GRILLÉES AU JOSPER
SERVIS AVEC LES CONDIMENTS DU CHEF

PLAT PRINCIPAL
PASTITIO À LA QUEUE DE BOEUF 32€
QUEUE DE BOEUF ET SES RAVIOLIS ACCOMPAGNÉS DE FLOCONS DE FROMAGE ARSENIKO NAXIAN
LA MOUSSAKA DE MIA’S 31€
POMMES DE TERRE CROUSTILLANTES A LA SAUCE BÉCHAMEL ET BOUILLON DE BOEUF
GEMISTA 28€
ORZO ET SON BOUILLON DE LÉGUMES AVEC SON FROMAGE XINOMIZITHRA ACCOMPAGNÉS DE SA BISCOTTE ARTISANALE AU CAROUBE, MENTHE VERTE ET HUILE D’OLIVE
BARBOUNI CROUSTILLANT ET SON COUSCOUS 38€
MULET ROUGE AU SAFFRAN DE SANTORINI AVEC SON ENCRE DE SEICHE SKORDALIA
FILET DE LOUP DE MER GREC 44€
FLORAISON DE COURGETTES AVEC SA BRANDADE DE MORUE AUX HERBES
HOMARD GIOUVETSI 79€
QUEUE DE HOMARD ACCOMPAGNÉ DE SON ORZO AVEC SES TOMATES CERISES ET HUILE D’OLIVE TARRAGON
COQUELET FARÇI À LA TRUFFE 38€
TRUFFE GRECQUE ET SON FARÇI DE CHAMPIGNONS AUX HERBES SAUVAGES
CHEVREAU RÔTI AU JOSPER 54€
CHAMPIGNONS SAUVAGES ET LEURS RACINES DE LÉGUMES AUX HERBES

EN DIRECT DU JOSPER
POISSON DU JOUR 110€ / Kg
LÉGUMES CUITS
PATTES DE CRABE ROYAL 180€ / Kg
BEURRE CHAUD AROMATISÉ AVEC SON HUILE D’OLIVE AU CITRON
HOMARD GREC FRAIS 130€ / Kg
PATES DE HOMARD TRADITIONNEL DE SANTORINI ou HOMARD GRILLÉ AU BEURRE D’ESTRAGON ET HUILE DE CITRON ET DE CAMOMILLE
BLACK ANGUS DES FERMES CREEKSTONE 64€
FILET MIGNON 250g/9oz
BLACK ANGUS DES FERMES CREEKSTONE 49€
BAVETTE DE BLACK ANGUS DES FERMES CREEKSTONE 300g/10.5oz
WESTHOLME FARM 97€
CONTRE FILET DE WAGYU AUSTRALIEN DES FERMES WESTHOLME
SNAKE RIVER 99€
FAUX-FILET DE WAGYU AMERICAN 300G/10.5oz
WAGYU KOBE JAPONAIS
FAUX-FILET GRADE A5 295€ /300g (975€ / Kg)
ACCOMPAGNEMENTS 6€
MOUSSE DE POMMES DE TERRE A LA TRUFFE ou LEGUMES SAUVAGES ou LEGUMES GRILLÉS ou POMMES DE TERRE CROUSTILLANTES ARTISANALES

DESSERTS
BAKLAVA 14€
MOUSSE DE PISTACHE, CRÉMEUX À L’ORANGE, GEL DE CLOU DE GIROFLE
CHOCOLAT 16€
BROWNIE AUX NOISETTES AVEC 66% DE CRÉMEUX CHOCOLAT, UNE GANACHE AU CARAMEL SALÉ ET UNE GLACE GRECQUE AU CAFÉ
CITRON 16€
CRÉMEUX DE CITRON SUR SA MOUSSELINE DE GINGEMBRE, GEL MENTHE VERTE ET SON BISCUIT AUX AMANDES
GLAGES ARTISANALES 5€ / boule
LA SIGNATURE DE MIA’S VANILLE, CAFÉ GREC, SORBET DE MANDARINE, SORBET DE FRAMBOISE
EXPERIENCE

















OCCASIONS SPÉCIALES
Les moments spéciaux méritent d’être célébrés de manière spéciale. A MIA’s nous transformons toutes vos occasions en des évènements inoubliables. Que ce soit un diner en amoureux, un anniversaire, une réunion, un rassemblement ou une grande fête, nous promettons une expérience mémorable pleine de délices. Dans notre restaurant ou dans l’intimité de votre foyer nous réaliserons tous vos souhaits. Vous pouvez également disposer de nos trois lieux de prédilections : le bar intérieur dont l’ambiance invite aux rendez-vous intimistes ou notre balcon extérieur ainsi que notre belvédère offrant une vue unique sur la mer Égée.





ADRESSE
Fira-Oia Route Régionale
Oia Santorin, Grèce
HEURES D’OUVERTURE
Mia’s Déjeuner Galazio
12H30 – 16H00
Mia’s Dîner Bleu
16H00 – 23H00
Dernière Commande 22H00
Notre Bar reste ouvert jusqu’à tard la nuit
CONTACTEZ-NOUS
info@mias.restaurant
+30 22860 72072
ADRESSE
Fira-Oia Route Régionale
Oia Santorin, Grèce
HEURES D’OUVERTURE
Mia’s Déjeuner Galazio
12H30 – 16H00
Mia’s Dîner Bleu
16H00 – 23H00
Dernière Commande 22H00
Notre bar reste ouvert jusqu’à tard la nuit
CONTACTEZ-NOUS
info@mias.restaurant
+30 22860 72072
Directions
Comment arriver à Mia’s
© MIA’S Restaurant – Oia Santorini. Privacy Policy. Designed by NEWNESS.