Une experience unique, qui ne se termine jamais
DÉCOUVREZ NOTRE HISTOIRE
LE CONCEPT DE MIA’s
Tout commence par le souvenir persistant, nostalgique, d’une dame extraordinaire et d’une île bien aimée. Un souvenir qui va se transformer en un lieu accueillant et chaleureux ; Voici l’histoire de MIA’s… un lieu où l’on s’installe confortablement sur sa chaise en appréciant la caldera s’étendant à perte de vue.
Ici nous créons des expériences culinaires qui allient la tradition à des concepts contemporains nourrissant le corps aussi bien que l’âme.
Des moments que vous voudriez revivre, qui vous feront revenir encore et encore, au cœur de notre restaurant, car une fois l’expérience MIA’s commencée… elle ne se termine jamais.
LE CONCEPT DE MIA’s
Tout commence par le souvenir persistant, nostalgique, d’une dame extraordinaire et d’une île bien aimée. Un souvenir qui va se transformer en un lieu accueillant et chaleureux ; Voici l’histoire de MIA’s… un lieu où l’on s’installe confortablement sur sa chaise en appréciant la caldera s’étendant à perte de vue.
Ici nous créons des expériences culinaires qui allient la tradition à des concepts contemporains nourrissant le corps aussi bien que l’âme.
Des moments que vous voudriez revivre, qui vous feront revenir encore et encore, au cœur de notre restaurant, car une fois l’expérience MIA’s commencée… elle ne se termine jamais.
L’HISTOIRE DE MIA’s
Inspirée par les délicieuses recettes de sa grand-mère originaire de l’île de Santorini, Sellia Georges choisit de créer l’expérience holistique du plaisir gustatif qu’est le restaurant MIA’s dans une résidence cycladique offrant une vue imprenable, au cœur du village de Oia en plein Santorini. Une expérience unique pour ceux qui s’attendent à toujours plus de passion et de découvertes.
L’HISTOIRE DE MIA’s
Inspirée par les délicieuses recettes de sa grand-mère originaire de l’île de Santorini, Sellia Georges choisit de créer l’expérience holistique du plaisir gustatif qu’est le restaurant MIA’s dans une résidence cycladique offrant une vue imprenable, au cœur du village de Oia en plein Santorini. Une expérience unique pour ceux qui s’attendent à toujours plus de passion et de découvertes.
L’EXPÉRIENCE MIA’s
Notre maison est une accueillante destination, un enchantement pour les papilles réunissant amis ou visiteurs, surplombant le plus beau des couchers du soleil. Ici, la tradition culinaire grecque se marie avec les valeurs de la cuisine contemporaine afin d’éveiller tous vos sens. Lorsque l’expérience MIA’S commence… elle ne se termine jamais.
L’EXPÉRIENCE MIA’s
Notre maison est une accueillante destination, un enchantement pour les papilles réunissant amis ou visiteurs, surplombant le plus beau des couchers du soleil. Ici, la tradition culinaire grecque se marie avec les valeurs de la cuisine contemporaine afin d’éveiller tous vos sens. Lorsque l’expérience MIA’S commence… elle ne se termine jamais.
L’ÉQUIPE MIA’s
Héritière d’un savoir-faire familial de trois générations, la restauratrice Sellia Georges débarque de Chicago et amorce l’aventure de MIA’s épaulée par son plus fervent supporteur, son père Chris Georges. Ayant foi en le projet, la vision et les compétences de sa fille, il s’investit avec elle afin de réaliser le rêve de MIA’s. Aujourd’hui, Sellia est entourée d’une équipe d’experts et de professionnels qui ne cesse de grandir, mettant quotidiennement au service de MIA’s toute leur attention et leur savoir-faire.
L’ÉQUIPE MIA’s
Héritière d’un savoir-faire familial de trois générations, la restauratrice Sellia Georges débarque de Chicago et amorce l’aventure de MIA’s épaulée par son plus fervent supporteur, son père Chris Georges. Ayant foi en le projet, la vision et les compétences de sa fille, il s’investit avec elle afin de réaliser le rêve de MIA’s. Aujourd’hui, Sellia est entourée d’une équipe d’experts et de professionnels qui ne cesse de grandir, mettant quotidiennement au service de MIA’s toute leur attention et leur savoir-faire.
